牛油果的核可以吃吗 牛油果变软了还能吃吗

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牛油果它的核儿也是好东西 其实不是核儿,是一个巨大的果仁,只有一层像纸一样厚的薄皮,剩下的全是果肉,不能直接吃,直接吃会有些苦涩,用水煮个 15 分钟左右,就可以吃了,拌到菜里或直接吃都行,面面的,微苦。营养非常好。

如果你有一台超强的食物加工机food processor而且你刀功还不错的话,那你可以考虑先把果核切小块(技术呀技术),然后放到加工机中把它磨成粉,最后在你平时爱喝的液体饮品中添加半个核的粉量作为每日补充(比如蔬果昔,豆奶,热巧克力等)但这样的操作对加工机马力要求比较高。

牛油果变软了还能吃吗

牛油果变软了不建议再吃了。新鲜的牛油果外皮为青绿色,捏起来比较硬,买回家放在冰箱的冷藏室可延长保存时间。

切开的牛油果容易变质,用保鲜膜将切面密封可延长保存时间。赶快将牛油果和苹果放在一起催熟,也许还能吃。

直接食用时,将牛油果洗干净,去皮去核,切成小块,直接食用,注意细细品尝,第一次吃可能会不太习惯。

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2019-09-10